韩式辣酱汤

作者： 愛貓小姐

我姐的最爱～ 冬天喝特别好，喝完全身发暖，赞赞的

用料

• 牛肉 200g
• 洋葱 半个
• 黄豆芽 适量
• 豆腐 适量
• 海带 适量
• 金针菇 适量
• 蘑菇 适量
• 木耳 适量
• 喜欢蔬菜什么就加什么蔬菜
• 姜蒜 剁碎
• 葱
• 香菜

韩式辣酱汤的做法步骤

步骤 1

牛肉先用沙茶酱腌制20分钟

步骤 2

锅里放油烧热后加入切碎的姜蒜，炒出香味后，加入腌好的牛肉翻炒

步骤 3

翻炒一会儿再加入洋葱，翻炒均匀，加入水（最好用淘米水）

步骤 4

大火煮开，勺子捞掉牛肉煮出来的浮沫，加入各种蔬菜（由难熟开始加，最后加最容易熟的），这个过程可以先加一部分香菜和葱。 剩下一点最后加。

步骤 5

加入适量郫县豆瓣酱和韩式辣酱（舒可曼牌）调味

步骤 6

豆腐最后放，把豆腐煮熟就可以了。 最后放剩下的葱和香菜点缀，就可以开吃了

菜谱创建时间：2016-09-28 09:32:30