酸辣土豆丝

作者： 秋天鱼

简单送饭的小菜

用料

• 土豆
• 辣椒
• 花椒，醋，糖，盐，油

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆刮皮，切片，切丝

步骤 2

将土豆丝放冷水里泡十来分钟

步骤 3

捞起，稍沥干水。炒菜锅里放油，放几粒花椒爆香（也可省略此步骤），放入切成段的辣椒炒，放入土豆丝，炒几分钟，放糖，盐，出锅前淋醋，翻炒几下，关火。

菜谱创建时间：2016-09-27 23:45:06