银耳泡发后撕成小块,洗净其他材料,烧一壶水
最好的是可以分步骤放材料不过比较耗时。 先放百合枸杞15分钟后放银耳25分钟后放雪梨红枣然后一直煮。
材料倒入锅中,先大火烧开后转小火熬煮25~35分钟后加入冰糖再煮10分钟
加入牛奶烧开,搅拌均匀加入桂花,关火焖一会
1.百合新鲜和晒干的都行,但一定要提前开始煮或者泡开,要是懒得泡想打成糊的话,建议还是不要,那口感,啧啧,难以叙述(○゚ε゚○) 2.桂花只是为了增加香气,可以不放,不放也很醇香 3.梨要切小块,这样梨味就会融入羹里面了 4.糖其实不用放太多 5.牛奶其实看你喜欢不喜欢咯(*´ω`*)