宝宝面疙瘩

作者： 豆宝de麻麻

豆宝15个月了，开始也不知道做什么辅食，买书参考芒果mama的书做给他吃。这个面疙瘩一般都是给豆宝当早饭的。简单快手营养

用料

• 低筋面粉 20g
• 鸡蛋 1个
• 生菜 1-2片
• 小虾米 一小撮
• 清水或配方奶 20ml

宝宝面疙瘩的做法步骤

步骤 1

称好面粉之后，打入鸡蛋，用筷子将鸡蛋和面粉充分搅拌。慢慢加入清水或配方奶，搅拌到筷子拿起来面糊像小水滴一样滴下来。（不要一次性加入过多的水，会导致面糊太稀。）

步骤 2

用小奶锅装水，开火。水不用太多，沒过锅底在上面一点，大概120左右。锅底冒出许多小水滴时关小火。

步骤 3

关小火后，把面糊画圈圈由外到内倒入锅里。全部倒完之后还是小火，慢慢你会看到面糊结在一起了，这时可以开中小火，用勺子把一大块面糊搅拌离开锅底，弄成小块的。放入切碎的青菜和小虾米，青菜变软之后，可以关火盛出。

菜谱创建时间：2016-09-27 16:17:04