胡萝卜切条,和刀豆保持同一长度。放入滚水中煮2分钟后捞出。
鸡胸肉当中一刀片成两半,下面要连着,别切断,像一本书一样展开。
左边那一半继续从里往外片开来,最后也要连着,别切断。
展开图…右边同样的做法片开
放入蔬菜卷卷起
用线扎紧固定
准备一个碗,把提到的调料都倒在碗里,加水混合好。
锅内少许油,放鸡肉卷煎一下,然后擦去多余的油
倒入调料汁,加盖收干即可
完成
1. 没有味淋的话,记得加重糖的量,可以加点老抽上色。 2. 鸡胸肉有大有小,调味记得按照自己口味增减。 3. 倒入调料汁,煮的过程中记得常翻面。