土豆胡萝卜炖鸡块

作者： 休止符OJ

用料

• 鸡腿肉 两大块
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 葱姜蒜
• 大料 一个

土豆胡萝卜炖鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜切块，葱姜切丝，鸡块切块焯水（冷水）后盛出

步骤 2

鸡块加入料酒，淀粉搅拌均匀

步骤 3

锅内倒油，倒入土豆胡萝卜过油炸至变色，捞出

步骤 4

锅内留点底油，倒入鸡块翻炒至变色，加入半勺糖

步骤 5

倒入葱姜蒜大料翻炒

步骤 6

倒入土豆胡萝卜翻炒

步骤 7

倒入酱油上色，放盐

步骤 8

翻炒后，倒入一碗水，大火烧开后，小火咕嘟至汤汁浓稠即可

菜谱创建时间：2016-09-26 21:18:44