征服味蕾的南瓜丝煎饼

作者： 我家鹅仔

妈妈说她小时候常吃这个，今天我也来试试做给妈妈吃😊加了一点点十三香，好吃极啦！

用料

• 一加一天然面粉 100g
• 嫩南瓜 300g
• 鸡蛋 2个
• 十三香 适量
• 食盐 适量

征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法步骤

步骤 1

嫩南瓜切丝，盐、十三香、鸡蛋，混合搅拌均匀，静置3分钟。

步骤 2

3分钟后，南瓜丝腌出水了。

步骤 3

加入一加一天然面粉搅拌成稠糊状。

步骤 4

平底锅加热后刷层食用油。

步骤 5

放入南瓜丝面糊，用筷子随意铺成圆形。2分钟后，翻面煎另一面，2分钟后出锅。这时香软可口，健脾胃的南瓜丝煎饼就做好了。

步骤 6

装盘，开动咯！

征服味蕾的南瓜丝煎饼的小贴士

1、南瓜一定要选嫩南瓜，这样口感才好。 2、南瓜面糊中无需加水，稠度能挂住筷子即可。 3、趁热更好吃！

菜谱创建时间：2016-09-26 19:30:43