蓝莓馒头

作者： 下厨房用户_cquma

朋友给拿的野生蓝莓，因为很小个，吃着麻烦，大多数还碎了。我就想着烹饪时用了吧，做个饼啊，蛋糕、馒头的。不知道能成功否…一起来看看！

用料

• 野生蓝莓汁 适量
• 面 适量
• 泡打粉 少许
• 酵母 适量
• 枸杞 几粒

蓝莓馒头的做法步骤

步骤 1

我用蓝莓汁兑些温水加好泡打粉、酵母和面。

步骤 2

和好面后，面就自然有了蓝莓的天然紫色，很好看。嘿嘿～就是我想象的样子。

步骤 3

我是晚上发面的，和好面就把面放到温暖的位置，明早发好做馒头。

步骤 4

第一次添加蓝莓汁没掌握好水量，面和软了……所以馒头不成形，凑合看吧。为好看我上面点缀了个枸杞。

步骤 5

10来分钟就这个样子了，有姐妹问不甜吗？蓝莓不甜哈，就是颜色好看！很特别。我想营养应该比普通馒头高些…

蓝莓馒头的小贴士

如果喜欢甜的可以自己和面时加糖，喜欢香就加黄油。和面水别太多了。我是经验不足…一年厨龄，做饭总是好一次、歹一次。慢慢来😄谢谢看完！么么哒！

菜谱创建时间：2016-09-26 09:44:13