朋友圈里很火的红豆包

作者： 海仙

为了打扫月饼季剩下的豆沙馅儿，做这款豆沙包，还是非常受欢迎的，家人朋友都喜欢。

用料

• 面包粉（高筋粉） 200克
• 细砂糖 16克
• 盐 2克
• 牛奶 130克
• 耐糖酵母 3克
• 黄油 16克
• 红豆沙馅儿 350克

朋友圈里很火的红豆包的做法步骤

步骤 1

除了黄油之外全部倒入面包机内，选择揉面十分钟后加入黄油继续揉至完全状态，用保鲜膜包好，发酵至两倍大

步骤 2

分成55克一个的面团

步骤 3

豆沙馅儿50克一个球

步骤 4

将面团擀成面皮，放入豆沙馅儿包紧

步骤 5

这是包好的状态

步骤 6

放入烤盘（底部朝下）

步骤 7

二发 放入烤箱发酵挡30度20分钟

步骤 8

取出烤盘，将面包喷水，撒黑芝麻

步骤 9

撒过的黑芝麻

步骤 10

将面团盖上油纸

步骤 11

再压上一个烤盘，目的是为了烤制过程中，不让面团膨胀

步骤 12

烤箱预热190度后，放入烤盘烤制二十分钟取出烤盘

步骤 13

你喜欢的面包出炉啦。

步骤 14

卖相好 味道好！

朋友圈里很火的红豆包的小贴士

温度根据自家烤箱情况进行烘烤 二发时用蒸锅里面放入热水30度隔水放入用保鲜袋装入的面团发酵也可以 发酵的保鲜袋一定要用大号的，这样有利于面团在里面膨胀

菜谱创建时间：2016-09-25 23:45:25