洗菜,切好,准备炒
1、肉切成小块,先爆炒出油后小火放入辣椒面放盐调味即可 2、把所有材料中的菜都切成小丁,姜、葱爆炒再下菜炒出香味,放入调料,到一点开水,煮2分钟、旋入开水,放姜葱醋等调味品,汤做好了、把炒的肉臊子和菜全部放入汤中。 3,煮面,面出锅捞在碗里盛汤即食。