自制甜酒

作者： 沐阳-9

用料

• 糯米 250g
• 安琪甜酒曲 1g

自制甜酒的做法步骤

步骤 1

糯米洗净放电饭锅加适量水（平时煮饭的水量），按煮饭键煮熟。

步骤 2

煮熟的糯米饭凉至温热，把安琪甜酒曲倒入拌匀。

步骤 3

把拌好的糯米饭放入干净的瓶子里，密封盖好。

步骤 4

包条毛巾放在温暖处发酵，如果是冬天用被子包裹着发酵。

步骤 5

第二天就出酒了，好甜。

自制甜酒的小贴士

用甜酒曲做的太甜了（有点腻），自己还是喜欢以前姐姐给的酒饼做出来没那么甜。

菜谱创建时间：2016-09-25 20:51:30