苹果梅干荞麦粥

作者： yexuecan

【纯素Vegan】【全食物Whole Food】【Jenny Mustard】http://jennymustard.com/food-kasha-toasted-buckwheat-porridge/ 无糖无盐无油 【2人份】

用料

• 荞麦 100ml/0.5杯
• 水 200ml/ 1杯
• 植物奶 100ml/0.5杯
• 苹果（切丁） 1小个
• 梅干（切碎） 2-3个
• 肉桂粉 1小撮
• 冻浆果 50ml/0.25杯
• 椰子碎 1/2勺

苹果梅干荞麦粥的做法步骤

步骤 1

在平底锅里烘烤荞麦5分钟，不停翻炒，直至呈一点点棕色

步骤 2

将水煮沸，倒入荞麦中，再让荞麦过冷水（去除荞麦表面毒素）

步骤 3

将沥干的荞麦倒回锅中，加水、奶、梅干、苹果丁、肉桂粉，小火熬10-15分钟，直至荞麦变软但仍然有些嚼头

步骤 4

撒上冻浆果、椰子碎，完成！！！

菜谱创建时间：2016-09-25 19:51:20