开洋葱油拌面

作者： 徐蕃蕃

用料

• 切面 1斤
• 开洋 若干
• 瑶柱 若干
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 白糖 少许

开洋葱油拌面的做法步骤

步骤 1

开洋、瑶柱用温水泡软。 用剪刀挑出开洋背上的纱线。 开洋剪成小块。 瑶柱切成丝。

步骤 2

青葱洗净，切成小段。

步骤 3

热油锅，下葱段、开洋和瑶柱。

步骤 4

调味：生抽+老抽+白糖。 调匀后放入油锅。 烧几分钟即可。

步骤 5

切面下水煮熟，用开水冲干净碱水，装盘。

步骤 6

葱油淋在面上，拌开。

菜谱创建时间：2016-09-25 15:04:15