辣炒酱猪皮

作者： 杜府私房菜

酱猪皮，超市很便宜的才大概15元两大块，回家略微加工10分钟就能吃到，特别适合时间紧张的上班族。配上热馒头的效果……哎吆我的天😝

用料

• 酱猪皮 300g
• 大青椒 300g
• 葱花 20g
• 花生油 20g
• 味极鲜酱油 15ml

辣炒酱猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮切条，青椒切丝，上述材料重量随个人口味调整，也可以适当放点干辣椒花椒等提味。

步骤 2

底油烧热，爆葱花出香，将青椒丝铺满锅底，酱猪皮条铺在青椒丝上，切莫直接贴锅面，真粘锅。

步骤 3

盖锅盖使食材受热均匀，不需要加水，青椒的水分足够了，看猪皮散开之后，将15ml味极鲜酱油均匀淋上，小火翻炒约2分钟出锅😄

步骤 4

香啊！😃要是配上热馒头，你就知道啥是家的味道了

辣炒酱猪皮的小贴士

千万别让猪皮贴锅，会粘锅的

菜谱创建时间：2016-09-25 13:01:40