整鸡去皮(市场买的时候去),鸡肉用热水焯下水去掉肥脂。
整鸡下冷水大火煲
材料备好 切段
大火煲开鸡肉约20分钟下所有材料一起大火煲开,调细火煲80分钟左右,放凉装入冰格冷藏即可。 煮菜煮面的时候下适量即可,然后就会吃到满口的鸡汤味道 😜
要下姜片