鹰嘴豆泥土豆胡萝卜小排浓汤

作者： F-Lorence花家-劳伦斯

一款老少皆宜的汤，家的味道

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 小排汤或其他肉汤
• 鹰嘴豆

鹰嘴豆泥土豆胡萝卜小排浓汤的做法步骤

步骤 1

提前12小时泡发鹰嘴豆，清水洗净后沸水煮30分钟捞起，放凉后用料理机打碎，或者放入保鲜袋中碾碎

步骤 2

提前准备好的小排汤或其他肉汤煮沸，加入碾碎的鹰嘴豆泥，煮开后加入切好的土豆胡萝卜粒煮沸，小火慢炖

鹰嘴豆泥土豆胡萝卜小排浓汤的小贴士

注意豆子加入肉汤后会有白色泡沫，要用勺子撇干净才好吃

菜谱创建时间：2016-09-25 10:27:11