纸杯蛋糕

作者： Ms_BonBon

给家里的小不点做点低糖低油又美味的零食，最受欢迎的就是纸杯蛋糕了。小小软软的一个，小朋友可以自己用小手拿着吃，用不同水果可以做出不同口味。

用料

• 鸡蛋 3只
• 低粉 60g
• 橙子或橘子果汁 35g
• 橙皮屑或橘皮屑 1/4果皮
• 白砂糖 25g
• 色拉油 15g

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

称量准备材料，把蛋黄，果汁，色拉油混合搅拌均匀，低粉过筛进入混合物中，切拌均匀。把蛋白打得起泡，加入4，5滴白醋，继续打发，把砂糖分次加入蛋白中并打至干性发泡。把蛋黄糊和蛋白混混和均匀。

步骤 2

烤箱预热185度10分钟。 把蛋糕糊装入纸杯八分满。入烤箱185度烤25分钟

菜谱创建时间：2016-09-24 21:34:24