最重要必不可少的一步 切块的羊肉和切成丝状的洋葱混合,伴入生抽,黑胡椒粉,孜然粉,盐少许 腌羊肉(入味),半小时以上
胡萝卜土豆切成片如图
为了好熟,在羊肉腌制的过程中,讲土豆和胡萝卜放入微波炉,3分钟即可
静置半小时以上,将腌好的羊肉备用
锡箔纸平铺入烤盘,将打好的胡萝卜和土豆平铺在锡箔纸上
腌好的羊肉铺到土豆胡萝卜上面
进入烤箱
220℃ 20分钟
烤肉出箱~
喜欢吃辣的话可以出烤箱后混入老干妈味道也不错。