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黄豆板栗炖猪脚的做法

黄豆板栗炖猪脚

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作者: keren1613
keren1613
黄豆猪蹄汤是一道著名的汉族药膳,一般是以黄豆与猪蹄为主要原料制作而成。黄豆炖猪蹄营养丰富,含有充足的蛋白质,氨基酸,胶原蛋白,维生素以及多种矿物质与微量元素。具有益气补血,补虚养身等功效。

用料

黄豆板栗炖猪脚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪脚洗净切块,黄豆泡湿备用~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪脚入冷水锅,加姜,料酒飞水,目的去异味和血水~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把飞水后的猪脚捞出洗净后,放入汤锅,加入提前备好的大豆,一块姜,料酒,加足清水煮到滚开,然后转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次我有单独把猪脚拿出凉拌,口味更重,咸香Q弹^_^

菜谱创建时间:2016-09-24 14:10:35
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