准备材料:玛利亚饼干、奥利奥饼干碎、圣女果、哈密瓜2斤,白糖适量、多美鲜淡奶油一盒
多美鲜淡奶油加白糖适量用电动打蛋器打到六分发,稍有点能流动的状态,如图
放一层玛利亚饼干碎,用手晃动一下,盖住杯底就行。然后用擀面杖的一头轻轻捣实捣平后,挖两小勺淡奶油放杯子里
左手拿勺子轻抵住杯底的奶油,右手旋转杯子,一直旋到杯体边缘,如图
放两小勺奥利奥饼干碎,用擀面杖的一头轻轻捣平实
放两小勺淡奶油
淡奶油用勺子旋平后放玛利亚饼干碎,然后以此例推放淡奶油
用擀面杖一头轻轻捣平实玛利亚饼干碎
放上圣女果和哈密瓜块
放冰箱冷藏两小时后味道更佳
成品图
提前把奥利奥饼干和玛利亚饼干用料理机打碎。淡奶油一定要用动物性淡奶油别用植脂淡奶油对健康不利。使用擀面杖时动作一定要轻,轻轻的往杯体边沿划平捣实。淡奶油我用过裱花袋挤过,不过觉得小勺子更好使,右手拿勺,左手五指捏住杯子旋转一圈便可。另外,不论是淡奶油还是饼干碎,一定要记得每一层不要太厚哦。