芦笋炒鲜虾

作者： SY素素_你就是我的幸福

用料

• 芦笋
• 鲜虾
• 五花肉 少量
• 盐
• 油 少量
• 蒜头 少量
• 鱼露 可无

芦笋炒鲜虾的做法步骤

步骤 1

处理虾：挑掉虾线，虾头剥下备用，我用的是大明虾，比较大只，虾肉开背切成两片，小虾了不用。 虾肉用鱼露腌制一下

步骤 2

芦笋斜切段，蒜头切成蒜末，五花肉切丝备用

步骤 3

热锅下少量油，放虾头，熬出红虾油

步骤 4

捞出虾头不要，放入五花肉，翻炒至焦黄，加入蒜末爆香，放虾肉，翻炒半熟，放芦笋，翻炒两分钟，放入适量盐，起锅开吃。

菜谱创建时间：2016-09-23 18:31:24