无油减脂低卡淋汁鱼

作者： 壴沫曦

最近减肥，天天白水煮，身为四川人的我实在受不了了。今天周末，犒劳犒劳自己。不过放弃传统做法。虽然无油少了点什么，但比白水煮好太多了！

用料

• 鲫鱼 2条
• 香芹末 适量
• 香葱末 适量
• 红椒碎 适量
• 泡姜泡椒 适量
• 豆瓣酱适量

无油减脂低卡淋汁鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清理干净两面划刀，抹上白酒，胡椒粉，姜片腌制10分钟

步骤 2

锅放适量清水可以刚没过鱼身的量就行，放入泡椒泡椒，熬一会，放入鱼煮煮熟。

步骤 3

将鱼小心取出放盘，将香芹末，香葱末，红椒碎放入汤汁中，加入糖，盐，醋。根据各人口味调。煮好的汤汁淋鱼身上，开吃！

无油减脂低卡淋汁鱼的小贴士

如果家里有醪糟的朋友，可以加一点，可以使口感更加惊艳。

菜谱创建时间：2016-09-23 18:31:02