椰蓉面包

作者： 遇见未来123

简单，好吃

用料

• 高粉 200g
• 奶粉 10g
• 白糖 20g
• 酵母 5g
• 盐 2g
• 鸡蛋液 50g（2个鸡蛋，剩下刷面包表面）
• 黄油 18g
• 水 ＜100g
• 椰蓉馅：
• 椰蓉 30g
• 白糖 25g
• 鸡蛋液 20
• 牛奶 10g
• 黄油 20g

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

高粉、奶粉、白糖、盐、酵母混合均匀，加入鸡蛋液

步骤 2

黄油融化加入1中

步骤 3

揉好，面软，可适当在手上和面板上抹油，盖上保鲜膜放入烤箱发酵1.5小时

步骤 4

发酵后的面擀成长方形，将馅料混合均匀，放三分之二出，三层折叠

步骤 5

切成小条，两头反方向扭转，放盘

步骤 6

面包表面刷上鸡蛋液，放入烤箱，上火200℃，下火＞200℃，20分钟，拿出翻一下，再烤五分钟，搞定

菜谱创建时间：2016-09-22 22:42:56