译家三口（凉拌莴笋、蒜泥木耳菜、牛肉汤）20160922

作者： 译家三口

时间总是很紧张～今天简单点。

用料

• 莴笋 2根
• 木耳菜 8两
• 蒜泥 若干
• 牛腩 8两
• 生姜 5片
• 黄酒 若干
• 盐 若干
• 生抽 若干
• 醋 若干

译家三口（凉拌莴笋、蒜泥木耳菜、牛肉汤）20160922的做法步骤

步骤 1

莴笋切丝备用，锅中少开水。

步骤 2

莴笋丝入开水烫1分钟捞出，加蒜泥、生抽、醋、麻油，拌匀。

步骤 3

木耳菜洗干净

步骤 4

锅内热油，下木耳菜，翻炒变色后，加盐，蒜泥，翻炒均匀，出锅。

步骤 5

牛腩开水过一遍，冷水大火煮开，加生姜、黄酒，小火炖煮69分钟，加盐、黑胡椒，再小火炖煮10分钟，原味清汤出锅很鲜美。

步骤 6

放学水果不可少～ 吃完水果休息休息再吃晚饭！

菜谱创建时间：2016-09-22 19:06:30