可乐鸡翅&马爷的厨房，每日一道推荐菜

作者： 马爷的厨房

马爷的厨房每天推荐一道简单易做的菜： 可乐鸡翅——据说是最简单的一道菜，哈哈。味道好，也上的了台面！

用料

• 鸡中翅 9个
• 可乐 1罐
• 生抽 适量
• 生姜
• 干辣椒

可乐鸡翅&马爷的厨房，每日一道推荐菜的做法步骤

步骤 1

鸡翅用流动的水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味。

步骤 2

将鸡翅焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出洗净，晾干表面水分。

步骤 3

锅烧热，将鸡翅放进去中小火干煎，一面煎好翻面，两面都煎至金黄。

步骤 4

准备好可乐和生抽，将可乐倒入锅中。

步骤 5

再倒入生抽，把姜片、辣椒也一起加进去同煮。

步骤 6

烧开后，转小火煮20分钟左右，调大火收汁。

可乐鸡翅&马爷的厨房，每日一道推荐菜的小贴士

鸡翅是注射部位，绝大多数人不知。由于激素可使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍，给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射、静脉注射大都打在禽类的翅膀部位，而翅尖最容易沉积激素。所以，尽管鸡翅味美，也不要多吃，并且最好不要给小朋友吃。

菜谱创建时间：2016-09-22 14:41:31