鸡胸肉提前用盐、黑椒、生抽腌制,秋葵、彩椒切块,香菇切末备用
烧开一锅水加入适量盐,放入意面
待煮面时,另起一平底锅,烧热,刷上一层橄榄油,将鸡胸肉两面煎熟盛出切块备用,将秋葵、彩椒、香菇到入平底锅中翻炒,将鸡块倒入加一汤勺煮意面的水再一同翻炒至完全熟
将意面捞出混合奶酪和牛奶,放入盘中,再放上炒好的鸡胸肉秋葵等就完成啦(我一激动,把拌好的意面也一同倒入了锅中搅拌,就成了图片中的模样o(╯□╰)o)
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全程少油少盐 除了腌制鸡胸肉和煮面时放些盐,就无需再另外加盐了 鸡胸肉煎的时候要用小火,盖上锅盖,这样才能保证里面熟的同时外面不会烧焦,水分也不蒸发