红锅羊蝎

作者： K妈厨房

用料

• 羊脊骨 500克
• 厚百叶、蘑菇、油豆腐、香菜、洋葱、大葱、小米椒
• 花椒、郫县豆瓣、盐、味精

红锅羊蝎的做法步骤

步骤 1

羊脊骨在水中浸泡1小时，血水渗出后洗净，放入锅中加大葱、姜片、料酒煮10分钟，出锅冲水洗净。

步骤 2

准备炒料

步骤 3

将花椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱放锅中煸炒

步骤 4

加水放入除香菜外的所有食材

步骤 5

出锅后放香菜

菜谱创建时间：2016-09-22 09:24:24