酸辣土豆丝

作者： 瞪瞪小食记

这道也真的是超级下饭菜~ 每次吃米饭都会想到的菜，去外地或者聚餐也会点的一道菜~

用料

• 土豆
• 青椒
• 干辣椒
• 醋
• 葱姜蒜 （可用可不用）
• 盐
• 鸡精（鸡粉） （可用可不用）

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切成丝备用

步骤 2

青椒切成丝备用

步骤 3

干辣椒洗掉上面的一层脏灰后备用，不用切（根据自己口味而定）

步骤 4

热锅冷油，先把干辣椒和葱姜蒜炒香（葱，姜，蒜切成片），再放入切好的土豆丝，翻遍后加入切好的青椒丝，最后放醋（多少根据自己口味而定），盐，鸡精（自选）

步骤 5

土豆容易熟，不需要炒太久，酸辣土豆丝又美味又爽口

步骤 6

配米饭在适合不过了~

菜谱创建时间：2016-09-22 00:54:17