Maangchi正宗家常泡菜饼

作者： 烹小仙儿

元老级韩餐Youtuber，总是很姐姐的口吻教你做菜。可爱的花样姐姐，真的很花哨😁 菜谱简单快手，除了辣白菜都是最家常的材料，没忍住最后又加了火腿，怎么总这样！

用料

• 辣白菜 按喜好加
• 辣白菜汁 3大勺
• 面粉 100g
• 洋葱 中等大小半颗
• 水 150ml 根据加的辣白菜做调整 白菜多水少加，反之亦然
• 盐 半小勺 同上微调
• 糖 半小勺 同上微调
• 火腿块 原方里没有 随意来

Maangchi正宗家常泡菜饼的做法步骤

步骤 1

洋葱 辣白菜切小块，所有材料混合拌匀 火腿块我最后临时加的，没拍进去

步骤 2

热锅下油，别吝啬

步骤 3

倒入面糊，均匀摊开

步骤 4

不要手欠动它，耐心等到面糊成型，不光底面，连表面也基本成型再翻面，这样饼会漂亮完整

步骤 5

翻面后至熟透即可

Maangchi正宗家常泡菜饼的小贴士

24cm小锅，两个约18cm厚饼正好。

菜谱创建时间：2016-09-21 21:01:54