柚皮糖

作者： 最爱甜食666

用料

• 柚皮 1个
• 冰糖 500g
• 盐 5g
• 麦牙糖 30g
• 梅汁 10ml

柚皮糖的做法步骤

步骤 1

柚皮用粗盐搓洗，切去多余白瓢，切成拇指大小，清水浸泡两天，早晚换水，再用开水焯一遍，怕苦味过两遍

步骤 2

挤干水份再加水，各种辅料，水刚好盖过柚皮就好，熬至收汁

步骤 3

摆放整齐放烤箱风干2小时，100度

步骤 4

冷却装盒

步骤 5

甜而不腻有嚼劲的柚皮糖就做好了

菜谱创建时间：2016-09-21 19:23:57