西红柿鸡蛋水饺

作者： 清描淡写

简单的食材碰撞出美妙的味觉体验

用料

• 鸡蛋 3只
• 西红柿 中等个一个
• 面粉 200g
• 水 100g
• 盐 适量
• 鸡精 适量

西红柿鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

把面粉和水扔进面包机，一个程序15分钟

步骤 2

西红柿画十字，水里汆下，去皮去中间软软部分，留下的切成西红柿粒

步骤 3

炒鸡蛋

步骤 4

待面和好，醒10分钟，分成12g的小剂子

步骤 5

擀成厚薄合适的饺子皮

步骤 6

待皮擀好后，把西红柿混到炒鸡蛋里，盐鸡精调味

步骤 7

一共24个，齐齐下锅开煮

西红柿鸡蛋水饺的小贴士

西红柿去芯，待皮擀好后再伴馅，都为了防止西红柿出太多水

菜谱创建时间：2016-09-21 09:49:25