茼蒿鲜肉饺子

作者： 素言suy

用料

• 五花肉，茼蒿，生抽 葱，姜，盐
• 鸡精，香油，面粉 植物油。鸡蛋

茼蒿鲜肉饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加水，加面粉和成团，醒发一小时以上

步骤 2

茼蒿洗干净，控干水分，切成细丁用植物油拌匀，这点很重要，防止茼蒿在搅拌陷中出水，五花肉绞成肉丁，加姜葱末，肉馅中放植物油，生抽，盐，鸡精，香油，拌匀。茼蒿加入肉中搅拌， 饺子下入开水锅中，水开后加小半碗水，重复两次即可

菜谱创建时间：2016-09-20 21:15:59