肉丁浇茄子

作者： 2015我会好好的

用料

• 前腿肉少量
• 茄子两根
• 葱两根
• 蒜蓉少量

肉丁浇茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗好切段，再对半分切，锅里烧水隔盘子蒸

步骤 2

猪肉切丁放.葱.蒜.生粉.生抽.腌制十五分钟

步骤 3

茄子蒸好后用手撕成条，摆盘叠高，在最高层撒上少许葱花。

步骤 4

把锅烧热浇油，倒腌制好的肉丁翻炒，放少许水焖熟三四分钟（怕上火），开锅盖把肉丁浇在撕好的茄子上，OK完成

菜谱创建时间：2016-09-20 18:50:49