核桃酥

作者： 爱生活的馋猫

做这款核桃酥想用猪油做来着，翻翻冰箱发现猪油在月饼节的时候用光了，就用了玉米油代替，做出来口感也很酥脆，加了核桃仁，为了口感，没有压的很碎，吃的时候可以吃到一颗颗的核桃仁。长帝焙MAN烤箱，烤出来上色也很均匀，这里的量大约可以做20块核桃酥，足够一家子周末解馋的啦

用料

• 低筋粉 230克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 100克
• 糖粉 80克
• 泡打粉 2克
• 核桃仁 150克
• 黑芝麻 少许

核桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

糖粉倒入玉米油内拌匀，鸡蛋打散后加入3/4进去（剩余的用作刷饼面）

步骤 3

用手动打蛋器拌匀

步骤 4

低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液内

步骤 5

用手合成团

步骤 6

核桃仁敲碎放入面团内

步骤 7

揉匀

步骤 8

大约是20克左右一个面团放在烤盘内，用普通烤盘垫油纸就行

步骤 9

放入长帝烤箱中下层170度25分钟左右即可

步骤 10

成品

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2016-09-20 15:02:22