山药蘑菇土鸡汤的做法

作者： 九零农场

朋友自家农场散养的土鸡。土鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，属于高蛋白的肉类。经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。

用料

• 土鸡 半个
• 山药 250g
• 蘑菇 100g
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 红枣 适量
• 黄芪 适量

山药蘑菇土鸡汤的做法的做法步骤

步骤 1

土鸡切块洗净，放入凉水中，放生姜煮开后放料酒去腥，捞出冲洗一下

步骤 2

放入砂锅中，放料酒

步骤 3

放开水

步骤 4

放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖

步骤 5

蘑菇洗净，山药去皮切块浸泡水中

步骤 6

等土鸡基本酥烂后放入山药，煮开后放盐

步骤 7

等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟

步骤 8

最后撒上葱花

山药蘑菇土鸡汤的做法的小贴士

山药去皮后浸泡水中 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）

菜谱创建时间：2016-09-20 14:53:07