【俠飯】第4話 ~ 咸牛肉拌薯條

作者： FiSweet

日劇《俠飯 侠飯 Otoko Meshi》中出現過的料理 。 第4話 - コンビーフポテト 原本的食譜在官網上, 請看這裡 : http://www.tv-tokyo.co.jp/otokomeshi/special/recipe/recipe04_2.html

用料

• 土豆 2 個 (約150 g)
• 咸牛肉 30 g
• 色拉油 2 湯匙
• 牛油 10 g
• 醬油 1 湯匙
• 黑胡椒 適量

【俠飯】第4話 ~ 咸牛肉拌薯條的做法步骤

步骤 1

土豆剝皮，切成較粗的棒狀，浸於水中約5分鐘。

步骤 2

把色拉油和牛油放入平底鍋裡，開中火。

步骤 3

不停翻炒，炒走土豆的濕氣 (※小心被油淺到)

步骤 4

炒至土豆有點軟身，用叉子加上咸牛肉，再翻炒。

步骤 5

當咸牛肉鬆開時，從鍋邊倒入醬油，粗略地混合起來。 關火，撒上黑胡椒。

菜谱创建时间：2016-09-20 02:11:49