虾蟹海鲜粥

作者： 紫晴妈

因为自己喜欢海鲜，刚好买了虾蟹就做个海鲜粥给家人

用料

• 花蟹 2只
• 虾 1斤
• 排骨 10颗
• 皮蛋 1个
• 芹菜 1把
• 盐 小许
• 姜末 小许

虾蟹海鲜粥的做法步骤

步骤 1

虾是竹节虾，这个时候当季就选它

步骤 2

用刷子刷一下蟹才切，自己吃，干净一点

步骤 3

排骨飞水，虾去头去虾肠，蟹切块

步骤 4

在锅中放入排骨是可以防止粥水溢出来的，接着我放了一个皮蛋，这是让粥棉滑的秘诀，加了皮蛋的粥就不会稀，会绵绵的，因为我可能比较讲究粥的底，不喜欢的可以不加哦…

步骤 5

这个时间有空，把芹菜切细粒，粥好了最后放

步骤 6

把姜切成小丁丁，因为我家先生和宝宝不喜欢吃姜，这个方法可以让他们不知不觉吃上姜也不知道

步骤 7

姜末放进粥后可以放虾和蟹进去

步骤 8

变色了，熟了就可以调味

步骤 9

一勺盐

步骤 10

最后放芹菜哦，放芹菜后，关火，搅拌均匀就完成了

步骤 11

开吃了

步骤 12

一顿简单的饭菜，一家人一起吃饭，我很满足了

虾蟹海鲜粥的小贴士

1、米先煮开，再放排骨哦 2、皮蛋可以粥底差不多好的时候放 3、开始煮粥的时候要搅拌哦 4、如果粥底怕太麻烦有个方法，就是在电饭煲里先煲个白粥，这样粥底也可以

菜谱创建时间：2016-09-20 00:20:48