胡萝卜、冬瓜去皮洗净,擦丝,打入鸡蛋,加面粉,和匀。
平底锅或电饼铛薄薄涂一层油,开中火,锅热后用勺子摊入面糊,不用摊的很薄。摊好后盖盖,关小火,至饼熟即可关火,翻不翻面均可。
开吃
盖盖是为了让饼更软,适合宝宝吃。