顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版

作者： babyshun

利用空气炸锅制作油炸的部分，少油健康，蛋黄沙沙的口感好讨喜。

用料

• 南瓜 适量
• 咸蛋黄 两个
• 盐，糖 适量
• 葱，芝麻 适量

顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽，切条。加盐后搅拌均匀，腌制20分钟左右，洗掉盐份，控干水份。

步骤 2

空气炸锅预热好，南瓜条拌点油。180度10分钟，中间翻面一次。图片是已经炸好了的样子。

步骤 3

剥两个咸鸭蛋，分开蛋白蛋黄，用勺子把蛋黄碾碎。

步骤 4

热锅冷油，下蛋黄，小火炒到蛋黄起了均匀的泡泡。也就是图上的样子。

步骤 5

下南瓜条用铲子推均匀，不要翻。以免南瓜散碎。加点盐调味，点缀上葱花和芝麻。就可以出锅啦！

步骤 6

成品

步骤 7

成品

顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的小贴士

用油锅炸的话记得裹上干粉，下油锅略金黄就可以取出一样制作了。 别翻，注意炒的时候要用推的。 芝麻葱花高撒，才会均匀

菜谱创建时间：2016-09-19 13:20:01