香菇青菜

作者： Aenbiarshy

家常小菜炒出别样风味~

用料

• 青菜
• 干香菇
• 盐
• 生抽
• 色拉油
• 糖（少量）
• 蒜片
• 水

香菇青菜的做法步骤

步骤 1

青菜如果是太大颗的话就稍微切一下，我用的是小青菜，所以只要摘好就行，香菇泡软切块

步骤 2

热锅冷油，油热后入蒜片爆香，放人青菜和香菇一起炒

步骤 3

加水，放入盐，生抽翻炒

步骤 4

出锅时加少量的糖题鲜便可

香菇青菜的小贴士

炒青菜时切忌不要炒太久才放水，这样青菜容易变色也容易变老，因为加了生抽，所以完全不需要再加鸡精之类的调味品

菜谱创建时间：2012-03-15 10:00:23