砂锅排骨

作者： 钲钲麻麻

一碗白饭配排骨，美味🍚🍲吃过的人，都夸好吃呢，比起外面的干净又好吃。

用料

• 排骨 500g
• 糖 4勺
• 料酒，盐，胡椒粉，料酒 量定
• 配菜
• 土豆，尖椒 量定

砂锅排骨的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

放糖。因为砂锅太小，所以先在炒锅里把糖色炒出来。

步骤 3

放排骨，酸，辣椒。翻炒吧。小火。

步骤 4

老抽酱油，盐，料酒，胡椒粉。加入继续炒吧

步骤 5

炒好以后，倒入砂锅，放去尖椒，在放几块冰糖在肉上面，为了更好的提味。

步骤 6

小火炖15分钟，记住要小火。

步骤 7

15分钟以后，放入土豆，把排骨和土豆翻匀。盖上盖。小火再炖10分钟。

步骤 8

10分钟以后。开盖，再来大火2分钟收汁。完成，完美✌。

菜谱创建时间：2016-09-17 23:05:00