麻酱拌面筋

作者： YOYO姐

用料

• 麻酱 一大勺
• 大蒜 3-4瓣
• 盐 一小勺
• 糖 半小勺
• 辣椒油 可以用老干妈鸡油辣椒酱代替
• 生抽 一大勺
• 黄瓜 一根
• 面筋 两个中等大小
• 芝麻油 一小勺
• 胡萝卜丝 适量

麻酱拌面筋的做法步骤

步骤 1

非常简单 一道凉菜，很美味。首先把面筋撕碎 在开水里汆烫一下 捞出备用。其他的食材黄瓜和胡萝卜切丝备用。

步骤 2

一大勺麻酱加开水化开成稀一点的麻酱。大蒜加盐，糖，砸成蒜泥.加生抽搅匀，喜欢汁水多可以在蒜泥里加一点冷开水。

步骤 3

把上述所有食材都拌在一起 。我的辣椒油是妈妈自己打的的辣椒粉，烧热10克花生油浇在食材上即可。没有的话直接用老干妈鸡油辣椒酱一拌就可以开始吃哒！

菜谱创建时间：2016-09-17 12:40:17