西葫芦炒肉

作者： 鬼酷酷

用料

• 猪肉 500g
• 西葫芦 一个
• 姜 一小块
• 生抽 两勺
• 嫩肉粉 少许
• 盐 一勺半

西葫芦炒肉的做法步骤

步骤 1

将肉切片，加两勺生抽，姜切末放入，加适量嫩肉粉，拌匀腌制十分钟

步骤 2

西葫芦切片，别太薄别太厚，四五毫米的样子。

步骤 3

点火倒入油，等油热后放入肉翻炒，肉变色后倒入西葫芦片

步骤 4

翻炒至西葫芦变软，加入适量盐继续翻炒。尝一尝味道，西葫芦不要炒太软，留一点脆性就可以出锅啦！

步骤 5

登，等登等登！！

西葫芦炒肉的小贴士

西葫芦熟的有点慢，但是肉炒的时间长了容易变硬，求解？

菜谱创建时间：2016-09-17 09:03:41