各种菌菇洗净、沥干水,杏鲍菇切片,香菇打花刀;
取一只大碗,把各种调料放进去,加处理好的菌菇搅拌均匀;
烤箱上下火、中层、180度、15分钟,烤到菌菇有汁水溢出且黏稠即可。
1、各种菌菇都可以,但一定要在菜市场购买避免中毒;2、调好的酱料不必再放盐,如果过淡可以再撒一点黑胡椒。