烤干虾

作者： 一水涧

温州人都喜欢吃干虾，偶尔当零食，或者下酒菜吃，市场上卖的好虾用料是否新鲜，我们无从保证，自己动手做的，一来保证鲜活来源，二来烤出来的虾，表皮是脆脆的，干虾连皮带肉一起吃非常香！这一点市场上买的虾是做不到的。

用料

• 鲜活对虾 一斤
• 生姜 若干

烤干虾的做法步骤

步骤 1

把新鲜的活虾放入热锅中，加入生姜片，煮熟

步骤 2

稍微沥干一下，装到盘子里，放入微波炉，高火，二十分钟

菜谱创建时间：2016-09-16 16:46:39