爆浆饼干（软）

作者： _6xho

用料

• 香蕉 3条熟透
• 蓝莓 适量里面放一个或两三个
• 低筋面粉 75克
• 即食燕麦1 60克
• 鸡蛋 普通一个 约50克
• 植物油 15克
• 小苏打 1／2小勺
• 白砂糖 15克 视香蕉的甜度增减
• 即食燕麦2 适量 装饰用
• 核桃或其他坚果 适量 掰成小块

爆浆饼干（软）的做法步骤

步骤 1

把香蕉剥皮 把黑色部分切掉 用勺子碾成泥

步骤 2

加入面粉 鸡蛋 糖和燕麦搅拌均匀

步骤 3

再加入植物油和苏打粉 搅拌

步骤 4

搅拌之后放入核桃碎或坚果碎和整颗的蓝莓 刷一层油在烤纸上

步骤 5

用勺子舀一勺带有坚果碎和蓝莓的面糊放到考纸上

步骤 6

蓝莓可以包在里面或直接摆在面糊中间（一定要按下去 最后面糊要在蓝莓周围）要不然爆的浆就留到烤纸上了

步骤 7

燕麦碎撒点在蓝莓周围装饰

步骤 8

烤箱中层 170度 20分钟

爆浆饼干（软）的小贴士

蓝莓要清洗干净 烤纸上刷层油 这样不沾纸 香蕉不用用搅拌机搅用那种大的汤勺碾留一些果肉更好吃

菜谱创建时间：2016-09-16 15:26:51