水信玄饼～樱花椰子冻～花好月圆夜

作者： 阁啦儿

因为过中秋，想做一些既美丽又可口的甜品，所以选择了水信玄饼，做给自己爱的人吃，美美的过中秋吧！

用料

• 白凉粉 12g
• 新鲜椰子水 300g
• 白砂糖 适量（本方没添加）
• 盐津樱花 6朵

水信玄饼～樱花椰子冻～花好月圆夜的做法步骤

步骤 1

盐津樱花放入凉白开中浸泡去盐，泡发开后备用

步骤 2

白凉粉➕椰子水➕（白砂糖根据喜好添加）混合均匀

步骤 3

小火加热不停搅拌至沸腾

步骤 4

液体稍冷后入模具三分之一处，把发好的樱花夹入模具液体中，然后盖上模具上盖继续注液体至七分满，静置冷却一小时，出模即可

水信玄饼～樱花椰子冻～花好月圆夜的小贴士

夹樱花入模具的时候可以夹住花柄在液体里面上下摆动一下，这样樱花会盛开的很美。此方不适合储存，半小时内食用完，时间长了会出水体积缩小。因为没加糖所有是天然的椰子味道。需要配红糖浆和黄豆粉一起食用，冷藏一下味道更佳。本方为50g6个的量

菜谱创建时间：2016-09-16 00:10:09