鲍鱼烧茄子

作者： 维维奇

用料

• 鲍鱼 6只
• 圆茄子 1个
• 料酒，葱，姜，蒜，生抽，盐 适量

鲍鱼烧茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子削皮后切成小丁，放适量油小火煸炒，盖锅盖，待茄子完全熟透后盛盘。再将洗好的鲍鱼切成小块，锅内底油放入鲍鱼，变颜色后加入烧好的茄子，加入生抽，料酒，葱姜蒜末，加盐出锅即可。

鲍鱼烧茄子的小贴士

把茄子削皮后切成小丁，放适量油小火煸炒，盖锅盖，这样既省油又熟得快。

菜谱创建时间：2016-09-15 21:15:29