洗好香菇、油菜,葱姜蒜,切好备用
锅中加入适量油,加入香菇、葱姜蒜翻炒,倒入适量盐和花椒粉。(如果家中没有花椒粉,放入花椒整粒也可以,单花椒整粒要现在油中煎炸一下并捞出。)香菇炒熟后倒入油菜翻炒至熟。
装盘。简单又美味的素菜出锅啦!