蒜蓉粉丝蒸蟹

作者： oO咩

我吃蟹会过敏，但是可以做给家里人吃

用料

• 螃蟹 5只
• 绿豆粉丝 90克
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 料酒 少许
• 土蒜头 3粒
• 葱 少许
• 食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸蟹的做法步骤

步骤 1

把螃蟹清理干净，每个螃蟹切成两块

步骤 2

将绿豆粉丝泡软沥干，加入酱油，料酒，盐，味精，拌匀

步骤 3

将粉丝铺盘，上面摆好螃蟹。锅入油(一大勺)烧热，加入蒜蓉爆香，浇满螃蟹

步骤 4

可以撒点胡萝卜丝，比较好看，然后码上螃蟹壳，上蒸锅，水烧开后蒸八分钟

步骤 5

八分钟后别急着开锅，焖两分钟，然后开锅撒上葱花，另起锅热油，将热油浇上葱花(会听到噼里啪啦的声音)就可以上桌啦^O^

蒜蓉粉丝蒸蟹的小贴士

1.清理螃蟹要小心，我就不小心划了手啦╭(╯ε╰)╮ 2.粉丝一定要提早泡软，我就忘记泡了，只好用水煮软╭(╯ε╰)╮ 3.哈哈哈！趁热吃^O^

菜谱创建时间：2016-09-15 13:56:48